Fascinación por las plantas

Guerra química vegetal Las malas hierbas son consideradas como tales porque interfieren y compiten con las plantas cultivadas y producen pérdidas económicas. Numerosos estudios han tratado de determinar experimentalmente los efectos causados por las malas hierbas sobre los rendimientos de los cultivos. Los resultados obtenidos han mostrado que las pérdidas originadas por las malas hierbas pueden variar enormemente dependiendo de numerosos factores tales como la especie de mala hierba y del cultivo, sus densidades respectivas, la duración del periodo de competencia, las condiciones climáticas del año, las características del suelo, los tratamientos realizados al cultivo, etc. En cualquier caso, se suele considerar que: El efecto de la mala hierba sobre el cultivo se debe a la competencia por los recursos como el agua, los minerales o la luz. El efecto negativo de las malas hierbas se incrementa cuando se incrementa la densidad de las malas hierbas. Es decir, cuantas má...

Cerveza contra la caries El lúpulo ( Humulus lupulus ), es una planta trepadora perenne oriunda de Europa, Asia occidental y Norteamérica que puede llegar a alcanzar hasta los 8 metros de altura. Tiene la peculiaridad de que presenta dos tipos de flores, las flores masculinas y las flores femeninas. Las segundas, de color verde claro, se utilizan como el aditivo principal que se utiliza para la fabricación cerveza debido a sus propiedades saborizantes pero también como agentes estabilizadores. Y es que estas flores femeninas poseen gran número de sustancias químicas que son lo que le dan el sabor amargo y el aroma a la cerveza, pero también contienen substancias con propiedades bactericidas, lo cual favorece la actividad de las levaduras durante la fermentación de la cerveza. Las brácteas de las flores de lúpulo son descartadas durante la elaboración de la cerveza. Las brácteas son las pequeñas hojas de color verde que rodean a algunas flores antes de que estas se abran. P...